我家在以往不算是大家庭, 但是近年由於社會結構的改變, 我家己經算是大家庭.
每次過年的時候都很熱鬧,
應該要來火力展示一下家中的過年菜色, 本來去年就要展示了, 但是忘了作, 等有空再補作吧.
拼盤, 有牛肚, 牛腱和烏魚子, 烏魚子是我今年要求加入的菜色, 烤過以後很好吃. 有些人喜歡脆的, 我是喜歡偏軟的.
拼盤2. 香腸和臘肉, 不過應該有黑豬肉香腸才對, 不在這一盤內
魯豆干.
年菜, 年年都有, 我年年都沒有吃.
蹄膀, 這個超贊的, 尤其是肥肉的部份.
竹荀,
小黃瓜
忘了是炸什麼了.
紅燒豬腳, 這比外面的都贊.
看不到內容物, 酸菜肚肉湯
雞湯, 還有一個麻油雞湯, 這比較好吃 在小朋友桌, 忘了照了
調酒, Vodka, 不過我沒有喝. 我晚上是喝茅台, 我確認了我是白酒系的. Vodka 實在是喝不慣.
來張大合照, 這只有大人桌, 還有小朋友桌沒有入鏡
其實還有一道年年有魚沒有照到, 這一道只會拿上桌一下, 然後就收到廚房, 明年再吃.
今年的菜色看起來有點簡單, 不過那是經過好幾次的調整, 往年都是比這還豐富很多.
只是最近大家都健康取向, 所以年菜傾向弄簡單一點, 也比較健康.
過年還是要大家圍爐喝喝酒聊聊天, 這樣比較像過年~
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